我第一次吃Yappari Steak是在沖繩ASHIBINAA OUTLET內
現在日本開了很多分店喔~這樣就能常常吃到平價火山熔岩牛排了!!
ASHIBINAA OUTLET內位於2樓的Yappari Steak在美食街旁
可選擇內用或是坐在美食街
內用的位子雖然天花板是簍空的但透風度一定沒有外面來的好
不過好處是離自助吧近多了
確認座位後需到外面販賣機購買餐劵
Yappari Steak菜單(有中文對照):
招牌Yappari Steak 板腱牛排價格1000円為180g,另外也可加價至270g或360g
除了牛排外也有牛肉咖哩.燉牛膝可選擇
單點自助吧也只要300円
牆上有對照圖可以提供部位參考
餐點附餐自助吧附米飯.沙拉&湯品
今天的湯品是有點像蛋花湯的玉米湯 不過熱呼呼算蠻好喝的
沙拉部份有生菜跟通心粉還蠻特別的
飯的部份居然有白飯跟紫米飯可選
紫米飯吃起來比較有嚼勁
吃完附餐後來研究一下這些瓶瓶罐罐的佐料
研究了一下實在是不知到怎麼調所以直接照推薦佐料組合操作(由左至右)
推薦第一名:現磨海鹽+現磨黑胡椒粒
推薦第二名:和風醬油+新鮮蒜末
推薦第三名:原味醬油+新鮮山葵
除此之外還有味增.牛排醬.tabasco.金佶醬辣醬等多種調味料
在一陣調味之中牛排上桌囉!!
Yappari Steak上菜方式太特別了為了避免噴到居然用紙蓋著牛排
高溫的火山熔岩盤是用富士山熔岩製成煎的牛排趴茲啪茲響
招牌板腱牛排 180g
1000円也能吃到厚實的板腱牛排
切開後鮮嫩多汁 可以依照自己喜歡的熟度再煎一下
煎過後肉汁鎖住更JUICY
嫩煎牛排 150g
醬料的部份NO.1偏原味的吃法 NO.2台式蒜蓉
NO.3應該算日式有點像吃壽司不太習慣
肉質的部分其實兩者吃起來沒有很明顯的差異
以後我吃板腱就好 (便宜)
餐廳資訊
地址: 沖縄豊見城市豊崎1−188
Yappari Steak已經開許多分店可上官網查看
營業時間: 11:00~20:00
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