台北內湖也有生蠔吃到飽啦
每人只要200NT
店內還有很多特色料理!! ex :藥膳養生薑母鴨/養生烏骨雞/清燉羊肉爐/麻辣鴛鴦鍋/酸菜白肉鍋...等等
單吃生蠔吃到飽很容易膩口
989薑母鴨不只有生蠔吃到飽還有很多特色料理可以搭配
但一定會有很多人跟我有一樣的疑問??
夏天...也能吃薑母鴨嗎?
原來...989薑母鴨不使用人工調味料並以天然的食材料理不易上火所以一年四季都能吃到薑母鴨呦!!
位在台北內湖的989薑母鴨靠近東湖附近
附近都是住宅區想必應該是饕客才知道的美食
大大的紅布條寫著[烤生蠔吃到飽!特價200/每人]目前活動預計到9月底依生蠔收成狀況調整
店內非常有薑母鴨的FU
開放式的料理台可以看到正在料理的餐點
還有冰櫃保鮮食材確保新鮮度
989薑母鴨採用的是瓦斯爐加熱桌可以調節火力大小很方便
不只飲料也有海鮮水產商品可以買回家料理
店內座位很寬敞 
乾淨簡單的佐料台在櫃檯前方
沙茶.辣椒醬油.哇沙米.腐乳醬等等一應俱全
989薑母鴨菜單
除了生蠔牡蠣吃到飽今天還點了麻辣水煮魚
首先會有一組基本的烤牡蠣餐具&一盒滿滿的新鮮牡蠣
989薑母鴨牡蠣是採用空盒子裝滿殼之後再到櫃台換一盒牡蠣的方式用餐
每盒都是2斤(約15~20顆牡蠣)
牡蠣個頭蠻大的而且還乾乾淨淨
牡蠣吃到飽時間有限時90分鐘接下來就馬上動手開烤啦 
烤生蠔的同時老闆有說牡蠣的產期是4月~9月
生蠔放上烤爐後邊邊變乾或是有點小開口就可以把殼打開來再烤
因為開殼烤的關係熟度可以自己決定
牡蠣邊邊濕潤差不多是5分熟 微翹起大約7分熟
7分熟的牡蠣肥美多汁最好吃
因為是瓦斯烤爐用小火烤可以避免牡蠣烤乾和殼爆裂
我最喜歡的熟度大概是7分熟再多一些
牡蠣飽滿圓潤不會水水的
在等牡蠣的同時來吃點麻辣水煮魚
今天點的是小麻小辣小酸(辣度酸度可調整)
麻辣水煮魚雙人分享鍋料滿滿的
酸酸辣辣很香食慾整個大開
一口牡蠣一口麻辣魚吃起來很對味
麻辣水煮魚的配料很豐富
有豆皮.鴨血.魚蛋.豆腐.甜不辣還有滿滿的豆芽菜鋪底
吃起來不會過鹹連湯也可以直接喝
配料不夠還可以再單點其他食材
因為我們人數不多就沒有再加點
下次再來用餐揪三五好友會想多點一些來煮
還有老闆特別招待的大蛤蠣 
跟牡蠣相同方式烤熟就可以吃囉!!
第一次烤大蛤蠣水分有點被我烤乾了但肉質還是很Q彈!!
接下來就是享用美食的時間
牡蠣完全沒有腥味
好吃所以一直吃
和其他家烤牡蠣不同的地方就是雖然989薑母鴨有限時用餐時間為90分鐘
但是附了牡蠣刀所以開牡蠣很輕鬆而且很容易節省很多力氣&時間
最主要是我太喜歡這隻牡蠣刀了~吃得輕鬆又優雅!!
因為疫情的關係營業時間有改變
平日989薑母鴨晚上才有營業不要白跑一趟
要注意營業時間再去用餐!!
餐廳資訊:
地址:台北市內湖區康樂街204-2號
989薑母鴨FB:https://www.facebook.com/989duck/about/?ref=page_internal
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