雞白湯是熬煮雞骨讓膠原蛋白充分釋出的拉麵口味
這次去東京查到這間評價不錯的Toribushi Halal Ramen立馬來吃看看
這趟去東京住在上野附近好幾天
Toribushi Halal Ramen雖然在上野但比較靠近仲御徒町站
營業時間從中午11點到晚上11點吃完拉麵再去逛街剛剛好
(擷取自google map)
(擷取自google map)
Toribushi Halal Ramen外觀小小一家
門口現在有擺上面有號碼的椅子
可以先拿菜單後在椅子上等待叫號
菜單有日文菜單反面是中文菜單
有了中文對照點餐部分完全不用擔心
選好自己想吃的餐點再到到門口售票機買餐券交給服務人員即可
這天來吃的時候店內滿滿的外國人
甚至還有穆斯林?!的人來用餐
雞肉煎餃5個日幣580
Toribushi Halal Ramen的煎餃外皮真的很酥脆好喜歡
而且餡料相比豬肉內餡更多汁ㄧ些
香菜雞汁白湯拉麵日幣1100
雞大骨熬製的湯底像牛奶般的濃厚鮮香
雞肉的軟嫩和清爽的尾韻是和豬骨拉麵最大的不同
搭配兩塊很嫩的雞腿肉整體來說是好吃的雞白湯拉麵~
但香菜的搭配其實沒有到很明顯
反而像是點綴解膩用 有點失望
香菜雞汁紅湯拉麵日幣1200
紅湯拉麵的香菜又更少了一些
這款紅湯不是辣味的比較像豆瓣辣醬
所以吃起來辣味沒有很明顯只是口味比較重
SIA覺得Toribushi Halal Ramen可以不用特地搭車去吃
但因為他的用餐時間很長很好安排
在上野商店街逛街時間都會莫名過很快逛到沒飯吃
這時候想吃熱湯拉麵可以選擇這間喔!!
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